borstvoedingsforum.nl bv logo

Recepten voor een hypo-allergeen dieet

Vorige onderwerp :: Volgende onderwerp
Auteur Vorige bericht :: Volgende bericht
Inge


Lid sinds: 23-07-2010
Berichten: 417


Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht
BerichtOnderwerp: Chocolade-aardbei lolly zonder ei, melk, soja, peulvruchten    Geplaatst: Vr 27 Apr, 2012 16:43 Reageer met quote

Een lekkere en simpele traktatie voor jezelf of voor oudere kids.

Ik heb het op deze site gevonden, maar ben er wel achter gekomen dat je met pure chocolade je niet aan dit recept moet houden (of aan de volgorde van dit recept), dat mislukte grandioos.

http://www.bakkenvooreenfeestje.nl/traktaties-maken/chocolollies-met-aardbei/

Dus hierbij mijn variant.

Benodigheden:
- stokjes (ijslolliestokjes, dikke prikkers, ik heb zelf tapasprikkers van de AH gebruikt)
- 20 aardbeien
- reep 200 gr. pure chocolade zonder melk (bijv. die van de AH, zit wel sojalecithine in)
- een dip, bijv. de discodip van de AH, je kan ook kiezen voor een nootjesdip of id.

Was de aardbeien. Snij de kroontjes van de aardbei af.
Doe de prikkers aan de puntzijde in de aardbei tot je bijna aan de andere kant bent. Leg ze in een bak of op een plaat 30 min. in de vriezer.
Je kan de prikkers overigens eventueel nog versieren met een leuk strikje of iets dergelijks (zie die site).

Brokkel de chocolade in stukken in een schaal. Smelt de chocolade, ik vond zelf de magnetron het prettigste. Doe dan het schaaltje in de magnetron voor 10 sec. Dan roeren. Weer 10 sec. en roeren, etc. totdat de chocolade bijna helemaal gesmolten is (mogen nog wat stukken in zitten). Vanaf dan blijven roeren totdat die laatste stukjes ook gesmolten zijn.

Doe de dip in een platte bak/schaal zodat de hele bodem bedekt is.

Schep de chocolade met een lepel over de aardbeien heen, mag een mooie laag zijn (het was bij mij niet heel vloeibaar, nog best stroperig, maar dat is juist handig). Even wachten tot je ziet dat de chocolade al wat begint te verkleuren en rechtop in de dip zetten (niet te lang wachten: dan plakt het niet meer goed, maar is de chocolade nog aan het druipen, dan verdwijnt de dip in de chocolade).
Als de chocolade is opgedroogd de stokjes voorzichtig los maken (met een klein mesje oid kan je het iets opwippen, de chocolade smelt nml. nog direct bij aanraking). Je kan ze vervolgens om en om in een bakje doen en in de koelkast verder laten harden en daar laten liggen tot je ze nodig hebt!

Ik heb ze gemaakt voor een high tea voor het vrijgezellenfeestje van mijn zusje, zodat ik ook nog wat kan meesnoepen Wink. Vind ze erg lekker!
_________________
Jesse heeft 1 jaar en 5 maanden borstvoeding gehad waarvan 1 jaar koemelk, ei en soja vrij.


sinds 14 feb.2012 koemelk, ei, sojavrij, sinds 19 april '12 ook vlinderbloemige (pinda, peulvrucht etc)vrij
Vorige bericht :: Volgende bericht
Berichten van afgelopen:   
Onderwerp Auteur Datum/Tijd
icon Recepten voor een hypo-allergeen dieet Trix Planting VBN 14 mei 2011, 23:27
       icon bananenbrood, lijkt op cake zonder koemelk soja ev. ei Trix Planting VBN 14 mei 2011, 23:32
       icon Hier nog meer Trix Planting VBN 14 mei 2011, 23:33
             icon muffins zonder melk en soya sjaan 15 mei 2011, 20:52
                   icon romige 'milkshake' zonder melk sjaan 15 mei 2011, 20:55
                         icon 'muffins en/of cake zonder melk en ei sjaan 15 mei 2011, 20:56
                               icon blijft vochtig sjaan 27 jan 2012, 9:36
                   icon werkt niet in springvorm catsenzo 23 jan 2012, 12:50
       icon Speculaas geen tarwe, gluten, koemelk, eieren, pinda soja mama~van~5 LLL (Gast) 19 mei 2011, 18:21
             icon welke margarine markris (Gast) 27 jul 2011, 23:41
                   icon re Fran (Gast) 29 jul 2011, 12:36
                         icon re markris 31 jul 2011, 16:46
                               icon soja lecithine Fran (Gast) 31 jul 2011, 18:00
                                     icon idem, geen soya wel soya-lecitine sjaan 4 aug 2011, 16:57
       icon Havermout koekjes vrij van melk, ei, soja en tarwe mama~van~5 LLL (Gast) 19 mei 2011, 18:24
       icon Cornflake cakejes vrij van melk, tarwe, ei en soja mama~van~5 LLL (Gast) 19 mei 2011, 18:26
       icon Pompoensoep mama~van~5 LLL (Gast) 19 mei 2011, 18:26
       icon Linzen en rijst pilaf vrij van koemelk, soja, ei mama~van~5 LLL (Gast) 19 mei 2011, 18:28
       icon Appel/cranberrycrumble koemelk soja ei pinda zaden notenvrij mama~van~5 LLL (Gast) 19 mei 2011, 18:29
       icon Brood voor de hele week ;o) geen ei koemelk soja mama~van~5 LLL (Gast) 19 mei 2011, 18:37
             icon cake zonder melkvervanger(kv), ei (dus alleen met gluten) Fran (Gast) 30 mei 2011, 22:04
       icon 2 kookboeken over koken zonder zuivel Gudrun (Gast) 13 jun 2011, 7:00
       icon chocoladestapeltaart zonder ei melk soja Mama Talla 10 jul 2011, 10:03
       icon brood zonder tarwe, koemelk, soja, ei, ... markris (Gast) 27 jul 2011, 23:51
       icon appelcrumble geen koemelk soja ei cacao pinda zaden noten Trix Planting VBN 12 jan 2012, 20:25
       icon caramel shortcake geen koemelk ei Trix Planting VBN 12 jan 2012, 20:28
       icon hemelse 'slagroom' zonder melk en soya sjaan 27 jan 2012, 9:50
             icon Pasta tomatensaus, zonder melk, ei, soja Inge 24 feb 2012, 13:43
                   icon pastasaus met zalm, zonder melk, ei, soja Inge 24 feb 2012, 13:46
                   icon Appeltaart, zonder melk, ei, soja Inge 24 feb 2012, 13:49
             icon ook te gebruiken om een taart af te smeren! catsenzo 24 feb 2012, 16:05
       icon Chocolade-aardbei lolly zonder ei, melk, soja, peulvruchten Inge 27 apr 2012, 16:43
       icon Spaanse gehaktballetjes, vrij van km, ei, pinda, soja, noten Inge 7 jun 2012, 11:25
       icon Bagna Caoda (groentedip), km, ei, soja, pinda, notenvrij Inge 7 jun 2012, 11:29
       icon Oliebollen zonder melk, ei, soja, pinda, noten Inge 28 dec 2012, 11:19
             icon nog een oliebollenrecept, zonder melk, ei, soja, evt. pinda Inge 29 dec 2012, 21:39
       icon Heerlijk luchtige chocoladecake (-ei, -melk,-soja, -gluten) Inge 16 okt 2013, 15:59
             icon Chocoladeganage Inge niet ingelogd (Gast) 7 nov 2016, 10:15
             icon Variatietip Inge niet ingelogd (Gast) 7 nov 2016, 10:17
                   icon Frambozengelatine (melk, ei, soja, glutenvrij etc) Inge niet ingelogd (Gast) 7 nov 2016, 10:37
       icon Appelmuffin -ei, - soja -koemelk -peulvruchten Inge 8 aug 2016, 9:26
             icon Kokosmelk Inge niet ingelogd (Gast) 4 jul, 21:37
       icon Citroenbavarois (zonder melk, ei, soja, etc) Inge niet ingelogd (Gast) 7 nov 2016, 10:11
       icon Rijst met korma saus vrij van melk, ei, soja, pinda, etc Inge niet ingelogd (Gast) 30 nov 2016, 11:17
       icon Rijst met korma saus vrij van melk, ei, soja, pinda, etc Inge niet ingelogd (Gast) 30 nov 2016, 11:18
             icon Fried Rice zonder melk, ei, soja, pinda, peulvrucht Inge niet ingelogd (Gast) 30 nov 2016, 11:25
       icon Kerststol (of paasstol) koemelk, ei, soja, pinda vrij Inge niet ingelogd (Gast) 24 dec 2016, 16:24
             icon Tip Inge niet ingelogd (Gast) 24 dec 2016, 16:28
       icon Tropische kip met rijst (km, ei, soja, pinda,peulvruchtvrij) Inge niet ingelogd (Gast) 29 dec 2016, 11:36

Ga naar:  

Je mag nieuwe onderwerpen plaatsen
Je mag reacties plaatsen
Je mag je berichten niet bewerken
Je mag je berichten niet verwijderen
Ja mag niet stemmen in polls